地域の気候風土にあった旬の野菜30品目程度を栽培しています

緑深く、おいしい空気・・・・恵まれた弥高山の自然。

「健康な身体と自然を次世代のために」これが我々が有機栽培に取り組む理由です。
農薬・化学肥料に頼った近代農業から脱却するのはけっこう大変でした。しかし私たちの目指す有機農法は粗放的な昔農業ではありません。非常に集約的で、未だ確立されていない「新たな農法」の追求です。
果菜類:トマト、ミニトマト、キュウリ、ナス、ピーマン 等
葉菜類:コマツナ、ネギ、ホウレンソウ、シュンギク、ミズナ 等
根菜類:ダイコン、タマネギ、ニンジン、カブ 等

ピーマンです。青々としたピーマンは栄養がたっぷりです。

私たちが育てているキュウリは、水分たっぷりで水々しく美味しいです。

キュウリの花です。
水清く、緑深く、おいしい空気・・・・恵まれた弥高山の自然。
「健康な身体と自然を次世代のために」これが我々が有機栽培に取り組む理由です。
農薬・化学肥料に頼った近代農業から脱却するのはけっこう大変でした。しかし私たちの目指す有機農法は粗放的な昔農業ではありません。非常に集約的で、未だ確立されていない「新たな農法」の追求です。